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Erichs (B)Logbuch » 2011 » Dezember

Postkarte aus Lübeck

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Angelika und Heiko waren über die Weihnachtsferien im hohen Norden. In Lübeck begeisterten die vielen Kirchen, die Altstadthäuser mit ihren kleinen Gängen, die Museen zu Brandt, Grass und den Buddenbrooks. Dazu kamen Theaterbesuche und Konzerte. Happy New Year!

Feiertagsessen

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Zweiter Weihnachtsfeiertag: Wir machen uns gemeinsam – zu Fuß und auch per Pkw – auf zum Fohrenbühl. Im Landgasthof Schwanen auf der Passhöhe zwischen Hornberg und Schramberg werden wir bestens bedient. Zum Beispiel mit diesem Feldsalat:

Ackersalat mit Speck und Kracherle. - Foto: Erich Kimmich

Mehr wird aber nicht verraten 😉

103. Montags-Demo

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12.12.2011: Die 103. Montags-Demo führt vom Hauptbahnhof-Südflügel zum Neuen Schloss (Finanzministerium).

Foto: Erich Kimmich          Foto: Erich Kimmich

         

         

         

         

Bruschetta

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Richards Geburtstag feiern wir im Ristorante Schenkenburg bei Schiltach. Der feine Italiener am Fuße der gleichnamigen Burg hat eine schöne Speisekarte und eine umfangreiche, preisgünstige Weinkarte. Sehr zu empfehlen!
Als Vorspeise eine Bruschetta. Bei dem ursprünglichen Arme-Leute-Essen wird ein frisches Brot geröstet, mit Knoblauch eingerieben, mit Olivenöl und Tomaten belegt. Absolut köstlich für den ersten Hunger und zum Wein!

Bruschetta im Restaurant Schenkenburg bei Schiltach. - Foto: Ursula Kimmich

Gänse-Variationen

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Mitarbeiter-Weihnachtsfeier im Gasthaus Rat-Rat im Stuttgarter Westen. Auf der Karte stehen alle Varianten rund um die Weihnachtsgans. Viel gefragt ist die Gänsekeule mit Knödel und Rotkraut.

Gänse-Topf im Rat-Rat. Foto: Erich Kimmich